烫面萝卜素蒸饺
今天在婆家一块包了素蒸饺，好吃。
初冬这个季节多吃萝卜对身体好。
初冬这个季节多吃萝卜对身体好。
用料
| 青萝卜 | 根据需要 |
| 鸡蛋 | 数个 |
| 木耳 | 适量 |
| 粉丝 | 适量 |
| 虾皮 | 一小碗 |
| 香油 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大葱 | 一根 |
| 熟扇贝 | 一小碗 |
烫面萝卜素蒸饺的做法
面团：面里加一小勺盐，开水烫面，冷水面各一半，最后两种面揉匀在一起比饺子面稍软一点，醒面，切大点的面剂子
调馅儿：鸡蛋炒熟，发好的木耳剁碎，萝卜擦丝，粉丝烫软切碎，熟扇贝切小块，切葱花碎，依次放：香油、花生油、蚝油、盐
跟婆婆新学的柳叶包法，有点丑，能包起来就行?
上屉大火上汽蒸12分钟左右，一碟醋，几瓣蒜，开吃?
小贴士
蒸屉上铺笼布或刷油防粘。
萝卜并没有挤水，不想浪费营养，现包现调馅儿。
萝卜并没有挤水，不想浪费营养，现包现调馅儿。