所有材料除了黄油和盐,都加在搅拌桶里打至粗膜
加入黄油和盐,打至薄又坚固的手套膜
滚圆,28度发酵至戳洞不回缩
分成6个等份,滚圆,醒15分钟,擀卷,再松弛15分钟
再次擀卷,放发酵箱,放碗温水,发至九分满
烤箱预热,上火170度,下火180度45分钟
超级松软的吐司出炉✌️