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小虾米炒白萝卜丝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:29 • 阅读：7937
小时候妈妈经常做这道菜给我吃，现在自己做来吃。吃的是回忆中的那份情感

用料

虾米适量
萝卜1根
葱段适量
盐适量
糖适量
蚝油适量

小虾米炒白萝卜丝的做法

  1. 准备材料

    小虾米炒白萝卜丝的做法 步骤1

  2. 白萝卜削皮

    小虾米炒白萝卜丝的做法 步骤2

  3. 白萝卜擦丝

    小虾米炒白萝卜丝的做法 步骤3

  4. 擦到剩小块的时候用叉子扎着操作比较安全

    小虾米炒白萝卜丝的做法 步骤4

  5. 虾米洗干净，泡水几分钟

    小虾米炒白萝卜丝的做法 步骤5

  6. 擦虾米蒜葱丝炒锅（腊肠放不放都可以）

    小虾米炒白萝卜丝的做法 步骤6

  7. 放入白萝卜丝一起翻炒

    小虾米炒白萝卜丝的做法 步骤7

  8. 放蚝油 鸡粉 糖 盐 生抽适量调味

    小虾米炒白萝卜丝的做法 步骤8

  9. 翻炒均匀，炒熟了就可以出锅了

    小虾米炒白萝卜丝的做法 步骤9

  10. 放点绿油油的葱段会很好看，可惜北方不太容易买到小香葱。放点蔫了的香菜点缀一下吧哈哈哈哈 ????

    小虾米炒白萝卜丝的做法 步骤10

小贴士

新鲜白萝卜炒会出水。如果水份少的白萝卜需要另外放点水一起炒。
腊肠不放也可以。
喜欢吃素的也可以不放荤的食材。
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