砂锅海米白菜豆腐汤
用料
虾米 | 一把,大概几十个 |
白菜 | 一个白菜只要头上的叶 |
盐 | 适量 |
葱,姜 | 适量 |
豆腐 | 一大块 |
鸡精 | 适量 |
花生油 | 适量 |
砂锅海米白菜豆腐汤的做法
提前泡一小把海米
切白菜,只要叶子的哦,儿子爱吃叶子
豆腐切块
葱姜切好,
锅中放油,油热放入葱姜,再放入泡好的海米,煸炒十几秒。关火。
把炒好的海米倒入砂锅,砂锅中加水。放盐,鸡粉。家里有排骨汤,我顺便加了些,提鲜。
水开后倒入白菜叶子。
菜叶煮一会,微软后,放入豆腐。盖上盖子,小火,十分钟,我儿子爱吃软烂的。
家里有粉丝的也可以放点。
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