南瓜切成薄片或切碎（量与大小决定了炖煮的时长）

五粒大海米切碎（更易出香气）

葱姜切碎（正常炒菜的量）

烧热炒锅后倒油，比平时炒菜稍多一点点即可
转最小火煸炒海米至出香味
再加入葱姜末继续煸炒出香味

加入南瓜煸炒一会儿后放生抽少许
烹出香气

加入开水（比例参考：三份水一份饭，按个人喜好决定稀稠）
加入米饭炖煮 根据口味添加少许盐
注意⚠️时常翻锅搅拌下，防止糊底

全程最小火至南瓜软烂即可出锅（没有固定时长，出锅前尝一下口感，觉得合适了就关火）图示是三比一的效果，20分钟左右汤汁基本收干了。
最后可根据口味淋少许香油提香（不加亦可）