快手奶油霜(奶油霜裱花)
用料
黄油 200(韩国白油或者伊利白黄油) | 克 |
糖粉 20(太古红标) | 克 |
柠檬汁Qs | 滴 |
奶油 200(铁塔淡奶油) | 克 |
快手奶油霜(奶油霜裱花)的做法
白黄油室温软化
软化后将白黄油打至发白
加入糖粉打匀
分次加入淡奶油、柠檬汁打匀(分次防止油水分离)
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黄油 200(韩国白油或者伊利白黄油) | 克 |
糖粉 20(太古红标) | 克 |
柠檬汁Qs | 滴 |
奶油 200(铁塔淡奶油) | 克 |
白黄油室温软化
软化后将白黄油打至发白
加入糖粉打匀
分次加入淡奶油、柠檬汁打匀(分次防止油水分离)