准备好食材

西红柿打成汁

挑去虾线清洗干净的白虾开水下锅焯水煮三分钟左右捞出过凉。

煮好的白虾剥出虾仁。

再煎一个太阳蛋。

开水煮面条

不粘锅加上适量多力葵花籽油。

待油温升高葱姜蒜原味鲜酱油爆锅。

倒入西红柿汁。

再来一点点麻辣川香汁。

来一点蚝油，加适量盐。

把汤汁熬至粘稠状。

把葱姜蒜杂质捞出。

煮好的面条过水后放入盘中。

把虾仁，太阳蛋摆在面上。

熬好的汤汁浇在面上。

来一点香菜叶做一下点缀！

营养美味颜值爆表的茄汁虾仁盖浇面，喜欢吗？

平时自己熬汁比较麻烦，家里有家乐浓香番茄火锅底料就方便了，不粘锅内加一点水，加入适量家乐浓香番茄火锅底料，搅匀烧开。

非常浓郁的汤汁。

色香味俱全的茄汁虾仁盖浇面。