外酥里嫩脆皮椒盐虾仁
外酥里嫩，一口一个，好吃到停不下来
用料
| 大虾 | 500克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 |
外酥里嫩脆皮椒盐虾仁的做法
大虾洗净去虾线去壳，加葱姜➕一勺料酒➕两勺生抽➕一勺蚝油➕一小勺胡椒粉拌匀腌制半小时
玉米淀粉加一勺盐
加两个鸡蛋搅拌成面糊
腌制好大虾，裹上面糊
锅里油温升至六成热，下入裹好面糊的虾仁，炸六分钟左右至虾仁金黄捞出
油温升至八成热，复炸一分钟
出锅，撒上辣椒粉和胡椒粉
请你吃
咬一口
超嫩
无敌好吃
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