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羊肚菌花胶瘦肉汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:28 阅读:7963

用料

羊肚菌2个
花胶1个
瘦肉50克
少许

羊肚菌花胶瘦肉汤的做法

  1. 这个是蝴蝶花胶65头。

    羊肚菌花胶瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 水开后、隔水蒸10分钟。

    羊肚菌花胶瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 清水浸泡、放入冰箱保鲜层(浸泡20➕小时、中间需要换水、一般我换3次水、6个小时换一次)

    羊肚菌花胶瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 泡发好的花胶、厚肉!

    羊肚菌花胶瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 满满的胶原蛋白?

    羊肚菌花胶瘦肉汤的做法 步骤5
  6. 准备食材:瘦肉切薄片、2个羊肚菌。

    羊肚菌花胶瘦肉汤的做法 步骤6
  7. 羊肚菌先清水清洗、再用45度温水浸泡30分钟。

    羊肚菌花胶瘦肉汤的做法 步骤7
  8. 花胶切块。

    羊肚菌花胶瘦肉汤的做法 步骤8
  9. 都准备好了

    羊肚菌花胶瘦肉汤的做法 步骤9
  10. 把食材倒入炖盅、浸泡羊肚菌的温水也一起倒入(只倒三分之二的水、沉淀最底下的水不要)炖40~70分钟即可。炖好就少许盐调味即可。

    羊肚菌花胶瘦肉汤的做法 步骤10
  11. 美味的羊肚菌花胶汤就炖好了!

    羊肚菌花胶瘦肉汤的做法 步骤11
  12. ?好吃又健康的午餐就准备好了?

    羊肚菌花胶瘦肉汤的做法 步骤12
  13. 这个羊肚菌好厚肉哦!正?

    羊肚菌花胶瘦肉汤的做法 步骤13

小贴士

花胶是提前准备好的、每次可以多泡发几个花胶。放在冰箱保鲜层只需要勤换水!当想煲汤、花胶炖奶之类的就挺方便的。