花胶简单清洗一下,放几片姜,水开后蒸3分钟左右。(有不同方法的朋友,欢迎评论区分享哦)
我是大概这个样子就熄火了
冷水(清水)浸泡,冰箱放置上24小时+
泡了一夜的花胶,剪一下
准备好莲子,桂圆肉,党参
鸡肉焯水
先把药材花胶放进去熬大半个小时,再放入鸡肉,我是煮了1个小时全程,汤没有出胶。
好喝