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黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:28 阅读:7984
?非常下飯又簡單,煮完直接蓋在飯上了,吃完超級滿足的?

用料

虱目魚肚1片
蕃茄末50g
蕃茄丁50g
蕃茄醬30g
日式醬油1大匙
米酒1大匙
紅蔥頭10g
青蔥頭10g
蒜頭10g
黑胡椒碎2小匙

黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法

  1. ?準備食材:
    ?[九層塔1把10g]
    ?[蕃茄末50g]最后加
    ?[虱目魚肚1片]

    黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法 步骤1
  2. ?準備食材:
    ?[蕃茄丁50g]前面炒香用
    ?[蕃茄醬30g]
    ?[紅蔥頭10g 青蔥頭10g 薑絲10g 蒜頭10g]
    ?[黑胡椒碎2小匙]

    黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法 步骤2
  3. ?開始料理:
    ?[豬油10g]燒熱
    ?[紅蔥頭 青蔥頭 薑絲 蒜頭]炆火炒香1分鐘
    ?[黑胡椒碎]炒香一下

    黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法 步骤3
  4. ?[蕃茄丁]炒1分鐘出色
    ?[蕃茄醬]炒1分鐘出色

    黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法 步骤4
  5. ?[日式醬油1大匙 米酒1大匙]炒香一下

    黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法 步骤5
  6. ?[水100cc]煮滾

    黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法 步骤6
  7. ?[虱目魚肚]放入炆火焖煮5分鐘,關火浸泡5分鐘更入味。
    ?在開炆火煮滾

    黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法 步骤7
  8. ?撈出[魚肚]裝盤中

    黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法 步骤8
  9. ?[蕃茄末50g]放入湯汁再次煮滾

    黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法 步骤9
  10. ?[九層塔1把10g]放入

    黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法 步骤10
  11. ?再次煮滾

    黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法 步骤11
  12. ?淋在魚身上
    ?直接來一盤米飯➡️將整盤魚铺飯上➡️在搭配一盤炒的綠色蔬菜?一人食簡單方便營養均衡

    黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法 步骤12