水煮鱼肚
临时想吃就做出来了
用料
黄豆芽 | 个人克 |
鱼肚 | 个人 |
调料:盐、鸡精、糖、酱油、蚝油、料酒、海底捞火锅料低、海椒、花椒、辣椒面 | |
配菜:酸姜、泡椒、葱蒜、香菜 |
水煮鱼肚的做法
放少许盐腌制一下后放鸡粉、白胡椒、生粉、白酒腌制十五分钟
大火把锅烧热倒入图片材料小火炒出香味
放入火锅料低炒开后放入辣椒面、海椒、花椒、切记小火慢炒、因为我偷懒不想后面淋热油才这样做、效果跟淋热油没什么区别
炒香配料倒入水或者热水、汤水都可以
汤水烧开五分钟后倒入鱼肚黄豆芽煮大火三分钟出锅
然后到处大碗放入葱花香菜即可开吃
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