菜谱

位置：首页 > 鱼类 > 鱼制品

魚籽釀響鈴

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:26 • 阅读：8198
打邊爐時食不完的鈴鐺不用掉，可以用來釀，我今次用魚籽加肉碎，蒸出來後，有脆脆的特別口感

用料

鱼籽一盒
打邊爐剩下的鈴鐺幾件
肉碎適量
幾子少許
鹽少許
糖少許
薑粉少許
料酒少許

魚籽釀響鈴的做法

  1. 打邊爐後剩下的幾件響鈴不要浪費

    魚籽釀響鈴的做法 步骤1

  2. 肉碎加入魚籽調味品攪拌好

    魚籽釀響鈴的做法 步骤2

  3. 將響鈴用少少溫水打開，再鋪上魚籽肉碎醬

    魚籽釀響鈴的做法 步骤3

  4. 卷好後切半放在碟上，隔水蒸25至30分鐘加上幾子蒸一下

    魚籽釀響鈴的做法 步骤4

  5. 之後用醬油淋一個薄薄的芡汁…. 完

    魚籽釀響鈴的做法 步骤5
相关菜谱