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万能玉米粒【此图仅用油盐炒】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:26 • 阅读：7934
玉米的吃法太多了
既可以做菜，也可以当饭
煮、烤、炒、煎，做粥等
???玉米棒子是老家种的最多的最常见的那种，不是甜玉米，也不是糯玉米。
♨️♨️今天还原小时候的一个吃法，油盐搭配，任何调料不要加。
❗❗此处需注意，新鲜玉米粒有淀粉，容易粘锅，炒的时候多放点油防粘，用铁锅炒不会粘，拌米饭也是一绝。

用料

玉米2根
盐1勺（适量）
油适量

?万能玉米粒【此图仅用油盐炒】的做法

  1. 新鲜玉米，扒去外衣，不用洗

    ?万能玉米粒【此图仅用油盐炒】的做法 步骤1

  2. 从一头开始，一刀到底，玉米粒就下来了

    ?万能玉米粒【此图仅用油盐炒】的做法 步骤2

  3. 锅里放油，不要用味大的，清油即可
    油温，油热都可以，不介意

    ?万能玉米粒【此图仅用油盐炒】的做法 步骤3

  4. 翻炒5分钟左右就可以出锅

    ?万能玉米粒【此图仅用油盐炒】的做法 步骤4

  5. 我用的铁锅，真的不粘

    ?万能玉米粒【此图仅用油盐炒】的做法 步骤5

  6. 金黄玉米粒，炒5分钟出锅的样子，比较嫩

    ?万能玉米粒【此图仅用油盐炒】的做法 步骤6

  7. 这个是多炒了几分钟的样子，会看到玉米粒表面焦焦的，这个时候玉米水分少了，吃起来有嚼劲的

    ?万能玉米粒【此图仅用油盐炒】的做法 步骤7

  8. 吃剩下的大米饭，加一点凉水，米饭很容易就散开了，可以直接倒进炒好的玉米粒里，炒一会儿，分摊一下锅里的油（玉米粒不吸油）

    ?万能玉米粒【此图仅用油盐炒】的做法 步骤8

  9. 看着很有食欲的，当早餐都是不错的选择
    十分钟搞定的一个早餐

    ?万能玉米粒【此图仅用油盐炒】的做法 步骤9

  10. 这个是炒好的玉米粒，用中午刚蒸好的米饭拌一下直接吃

    ?万能玉米粒【此图仅用油盐炒】的做法 步骤10

  11. 小宝的加了土豆丝，又吃了个精光

    ?万能玉米粒【此图仅用油盐炒】的做法 步骤11
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