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粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:26 • 阅读：7934
老人小孩都可以吃，香甜味清爽，松软可口很好吃～

头天晚上搅拌好放冰箱，第二天可以直接烙饼～

用料

（大约做18个饼）
玉米面200克
面粉100克
甜菜糖30克
植物奶400克
酵母粉3克

粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法

  1. 先看眼成品吧～

    粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法 步骤1

  2. 在碗中放入玉米面～

    粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法 步骤2

  3. 放入面粉～

    粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法 步骤3

  4. 这是植物奶～
    链接在这里? https://m.xiachufang.com/recipe/106926411/

    粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法 步骤4

  5. 加入植物奶～

    粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法 步骤5

  6. 加入甜菜糖和酵母粉～

    粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀～

    粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法 步骤7

  8. 以上所有食材拌匀，盖上保鲜膜发酵至出现蜂窝状，用勺子搅拌排气，最后是浓稠可流动状面糊。

    可以放在冰箱冷层一晚进行发酵。

    粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法 步骤8

  9. 锅中刷一点油。

    粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法 步骤9

  10. 用勺子放入玉米糊。

    粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法 步骤10

  11. ⚠️小火（电陶炉400-600火力） 煎至冒气泡，翻面继续煎，差不多定型翻面。

    粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法 步骤11

  12. 出品～

    粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法 步骤12

  13. 没个香喷喷～

    粗粮香甜玉米饼 宝宝早餐的做法 步骤13

小贴士

【关于发酵】温度不同，发酵的时间大不同，夏天可能一小时就发酵好了，冬天可以放在家里热的地方，状态为有蜂窝状就可以。

其次，如果想做早餐吃！可以提前一晚拌好面糊，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，第二天早上起床后用勺子搅拌面糊排气后，直接煎熟即可～
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