快手一人食～藤香葱油鱼片
下班后的快手美食
简单快手好吃又相对营养的快手菜
简单快手好吃又相对营养的快手菜
用料
| 娃娃菜 | 半颗-一颗 |
| 免浆黑鱼片 | 200g |
| 盐 | 少许 |
| 葵花籽油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 青花椒 | 如有适量 |
| 藤椒油 | 如有适量 |
| 淋汁 | |
| 蒸鱼豉油 | 2-3勺 |
| 柚子醋（食醋也可） | 1勺 |
| 白砂糖 | 半勺 |
快手一人食～藤香葱油鱼片的做法
准备食材大致如上，娃娃菜小的用一颗，大的半颗
娃娃菜洗净
沥水准备葱丝
锅中加入水，几滴油和适量食盐
放入娃娃菜焯熟
此时准备淋汁，2-3勺蒸鱼豉油
1勺柚子醋，普通食醋也可，柚子醋能增加一些柚子香气
半勺白糖，调匀备用
焯熟的娃娃菜铺在碗底
继续放入免浆黑鱼片，30秒左右烫熟，沥水
铺在娃娃菜上，浇上淋汁，放上葱丝和青花椒（如有）
准备热油，适量葵花籽油加上一勺藤椒油（如有）
烧热后淋在葱丝上
配上一份杂粮饭，即可开吃
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