菜场买的黑鱼片！或者用鲈鱼！都可以！我图省事

一个洋葱切好洗干净装盘备用

生姜。大蒜。青椒和葱全部切好备用！辣椒可以看个人喜好！喜辣就放辣点的，我们家都不喜辣！所以青椒一个够了！

锅里倒油！放入葱姜炸出香味

其次加入生抽。黄豆酱。盐。白糖！因为都是咸的！盐一点点就好

炒制白糖融化关火

砂锅倒油！加入大蒜和洋葱爆香！中火哦

炒成这个样子

加入鱼片！

倒入熬好的酱汁

放入青椒！

盖上盖子！中火烧10分钟左右！不要让锅底糊就行了！鱼熟了就OK

揭开锅盖好香哦！味道很不错呢！孩子吃也很好