懒人毛鱼干
这道菜很适合下酒，也很适合下饭，可好吃了就是些许，有点麻烦 (ꐦ°᷄д°᷅)
用料
| 毛鱼干 | 86克 |
| 辣椒 | 2个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 盐 | 1～2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 水 | 1/4碗 |
懒人毛鱼干的做法
毛鱼干冲洗干净 ，沥水备用
青椒切成备用
蒜切碎，生姜切片
锅中放油 ，油热后放入 姜蒜 干辣椒爆香
再倒入毛鱼干 ，煎炒1分钟
倒入青椒加料酒 ，水，盐，糖，鸡精翻炒至辣椒绵软。
就完成啦
小贴士
毛鱼干我就是随手抓了一把，袋子上写了0.086kg，估摸就是86克叭。你们随意哈
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