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自晒迟仔鱼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:25 阅读:7951
没故事
开港了,鱼新鲜便宜

用料

新鲜的迟仔鱼

自晒迟仔鱼干的做法

  1. 杀,清理干净,头不要。
    蒸10分钟
    我是冷水下锅,滚水下锅也可以,把它蒸熟就可以
    生晒,熟晒,都可以的
    各人喜欢
    我沒放盐,我喜欢淡的
    生晒扡点盐,好晒
    熟晒没盐甜口的

    自晒迟仔鱼干的做法 步骤1
  2. 晒干的
    可以直接吃的,蒸着吃也可以
    要熟晒才可以一边晒一边吃
    生晒不行
    如果蒸熟了,没太阳晒,家里有烤箱,用烤箱烤下

    自晒迟仔鱼干的做法 步骤2
  3. 打包放冷冻

    自晒迟仔鱼干的做法 步骤3

小贴士

晒干打包好一定要放冷冻