原来乌冬可以这样做,乌冬大阪烧
原来乌冬可以这样做,乌冬大阪烧,简单快速又好吃,快点一起做!
用料
大葱 | 半根 |
有机椰菜 | 40克 |
乌冬面 | 1包 |
玉米淀粉 | 2勺 |
蟹柳 | 2-3根 |
鸡蛋 | 3个 |
黑胡椒盐 | 适量 |
沙拉酱或者蛋黄酱 | 适量 |
烧烤酱 | 适量 |
木鱼花 | 适量 |
原来乌冬可以这样做,乌冬大阪烧的做法
大葱和有机椰菜切丝
乌冬切成4块,用纯净水洗一下打散。
倒入大葱丝,有机椰菜丝,放2勺玉米淀粉,下点黑胡椒盐,打入3只鸡蛋,把蟹柳撕成丝放入。
搅拌均匀,腌制约5-10分钟。
稍微下多点油到不粘锅,倒入搅拌腌制好的乌冬,铺好铺平,用中小火煎3-5分钟。然后关火,用碟子,像我一样翻一下,再继续中小火煎3-5分钟。
完成啦!挤点沙拉酱和烧烤酱,撒点木鱼花,完美!
小贴士
1. 用碟子翻乌冬大阪烧后,在锅里加点油再继续煎更好。
2. 没有木鱼花可以不放。
3. 酱料可以用自己喜欢的,例如辣酱。
2. 没有木鱼花可以不放。
3. 酱料可以用自己喜欢的,例如辣酱。
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