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日式乌冬面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:25 阅读:7916
看了乌冬面王国的金色毛球,就心血来潮的想做了!

用料

乌冬面一包 一人份200g
海带结三到五个
木鱼花一大把
蟹柳三根
鱼板(鸣门卷)切上五六片吧。
木鱼精一小茶匙约1g
紫菜一小片

日式乌冬面的做法

  1. 准备好食材,有条件的的可以用海苔代替紫菜

    日式乌冬面的做法 步骤1
  2. 海带泡一小时,然后连水一起倒下锅烧到微微沸腾后捞起。本来昆布最好,但是没有了,而且昆布的卖相实在让我食欲低下。。。。

    日式乌冬面的做法 步骤2
  3. 然后在烧好的海带汤里撒入一大把木鱼花,烧到沸腾一分钟。可以撒木鱼精也可以不撒。 然后捞起木鱼花,不用捞的特别干净。因为木鱼花熬好汤后就没什么味道了,而且口感极差。你可以拿去喂猫。。。。。

  4. 最后下入乌冬面一包200g,煮开三分钟即可。后边再放入切好的鱼板和蟹柳。捞出撒上海苔或者紫菜碎即可享用了。 加酱油的话会比较酸,我就没加

小贴士

不是浪费,是木鱼花真的煮了汤后会很难吃。。。。。