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简单日料:2种养身乌冬面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:25 阅读:7922
生萝卜泥:
改善消化不良,肠道环境,减肥效果。
生吃不适合人群:胃寒的人

生山药泥:
疲劳,中暑后,体质虚弱,加强抵抗力
生吃不适合人群:脾胃不好的人,吃顿可能造成过敏,孩子要少吃点。

用料

乌冬面1包
山药1根(300g左右)
萝卜6厘米长(150-200g)
葱花,生姜汁,熟芝麻,酱油各适量
昆布高汤100g左右

简单日料:2种养身乌冬面的做法

  1. 今天用这款乌冬面。
    干的湿的,进口的国产的,自己擀的都行。

    简单日料:2种养身乌冬面的做法 步骤1
  2. 昆布20g水1000ml,浸泡30分钟后加热水温到85-90度时捞出昆布,煮开后放量备用。

    这个食谱用量不多,因为这比例最简单?
    剩下的,做汤吧?

    简单日料:2种养身乌冬面的做法 步骤2
  3. 把山药擦成泥。
    如果怕氧化变色,准备醋水(1勺醋,1000克水)浸泡片刻,有点效果。

    ⚠️选择山药:
    不要选择水分特别多的品种。
    做成泥的时候水水的不好吃,粘性越强越好。

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  4. 一边倒入高汤一边搅匀。一点一点的碗里倒。

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  5. 萝卜去皮擦成泥,越辣越有《减肥》效果?
    放入少许生姜汁,驱寒

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  6. 倒入适量酱油,不要太多

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  7. 芝麻,葱花,芥末(吃寿司的绿色的)

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  8. 蘸着吃?
    记得,最后吃掉哦

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