面包机桶内放入燕麦片30克，开水140克，静置30分钟。

桶内加入冷水40克，酵母3克，蜂蜜30克，玉米油（或橄榄油）15克，盐3克，高筋粉260克，
揉30分钟，醒40分钟。（手指粘面戳一下面团，不回缩不塌陷）

分成8个剂子揉圆，擀成椭圆，发酵至两倍大，刷蛋液放上火腿肠熟鸡蛋，挤沙拉酱（也可以一分为二，揉圆，擀长，卷起来，捏紧收口。发酵好刷蛋液，撒芝麻，烤好后切片夹火腿，烤得时间约30分钟）

送入预热好的烤箱190，15分钟。