燕麦芝士吐司（消耗芝士片）
用料
| 波兰种 | |
| 面包粉 | 150克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 水 | 150克 |
| 主面团 | |
| 面包粉 | 350克 |
| 鸡蛋 | 2个（约100） |
| 牛奶 | 100克 |
| 即食燕麦 | 20克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 6克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 40克 |
| 总统芝士片 | 6片 |
| 酵母 | 4克 |
燕麦芝士吐司（消耗芝士片）的做法
将波兰种的所有材料混合在一起，放在室温发酵1小时后放冰箱冷藏发酵发至涨发至有许多泡泡的状态
将面团材料中除黄油，盐芝士以外的所有食材（包括波兰种）混合，揉成光滑的面团，加入黄油，盐继续揉至完全阶段，将芝士片与面团切拌混合均匀
在25-28度的环境中进行基础发酵（加了燕麦片表面不光滑了）
将发酵好了面团分成6等份，揉圆醒发20分钟
取一个松弛好的面团，光面朝下擀成牛舌状，边缘气泡用手拍扁，自上而下卷起，松弛5分钟
再次擀开，长度大约与擀面杖一样，边缘气泡拍扁，卷起放到吐司盒中醒发
烤箱提前200度预热，醒发到9分满时放入烤箱下层，180度烤40分钟，大约烤10分钟左右顶部上色后加盖锡纸，再烤30分钟
烤好了！
