提前泡好燕麦牛奶香蕉和炼乳，先把香蕉碾成泥（用熟透了的香蕉，又方便又香），再加入牛奶燕麦和炼乳搅拌，放到冰箱里冷藏泡发，我是前一晚做好，感觉也不用那么久的。

把模具刷上黄油

取出燕麦片，在模具上铺好，先放入烤箱，我用的上下180度烤了8分钟左右。

烤燕麦皮的同时，做蛋挞液，很简单，放在一起搅拌均匀。再倒入烤好的挞皮中。

烤箱再烤15-20分钟，视情况来看，因为现在需要烤的也只是蛋挞液，所以不太需要担心不熟的问题。

烤熟后，稍凉一会儿，脱模，我用的勺子?沿着边边很轻松的就给挖出来啦。 最后烤出来的蛋挞也很好吃哦，不过我没有放糖，没有那么甜，燕麦其实并不硬，还有香蕉的香味，作为小零食来吃，不会有负担的。