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微波炉做海绵蛋糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:37 • 阅读：7951
没想到微波炉也能做超好吃的海绵蛋糕
又松又软，口感绵香
而且超级超级简单，只需要5分钟就能吃到
家里没有烤箱的厨友们可以试一试哦
食谱中给出的是原味和巧克力味两种口味的配方，我个人的话更喜欢巧克力味，但是有点微苦，所以不太喜欢苦味重的话可以减少点可可粉的用量

用料

原味蛋糕
鸡蛋1个
低筋面粉45克
牛奶30-35克
泡打粉3克
细砂糖15克
盐0.5克
巧克力味蛋糕
鸡蛋1个
牛奶40克
低筋面粉45克
泡打粉3克
可可粉10克
细砂糖15克
盐0.5克

微波炉做海绵蛋糕的做法

  1. 除牛奶以外的所有材料称号重量倒入碗中

    微波炉做海绵蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入牛奶

    微波炉做海绵蛋糕的做法 步骤2

  3. 用手动打蛋器搅拌均匀，一定要很均匀，没有颗粒哦

    微波炉做海绵蛋糕的做法 步骤3

  4. 搅拌好的面糊倒入烤碗中（不要倒的太满，面糊受热后会涨高）

    微波炉做海绵蛋糕的做法 步骤4

  5. 放进微波炉

    微波炉做海绵蛋糕的做法 步骤5

  6. 高火加热2分钟
    每个微波炉受热效果都有点差别，不过一般2分钟就差不多，再热蛋糕容易干

    微波炉做海绵蛋糕的做法 步骤6

  7. 可以看到蛋糕膨胀的很厉害，肉眼可见的松软

    微波炉做海绵蛋糕的做法 步骤7

  8. 烤好的蛋糕取出来倒扣，要趁热吃哦，凉了会变硬

    微波炉做海绵蛋糕的做法 步骤8

  9. 真的是又松又软像海绵一样

    微波炉做海绵蛋糕的做法 步骤9

  10. 非常好吃，一定要试试

    微波炉做海绵蛋糕的做法 步骤10

  11. 再晒一下我新入的高颜值烤箱，马克西姆勒芒微波炉
    烘焙、简餐、早餐、甜品、零食，都可以用一个微波炉搞定

    微波炉做海绵蛋糕的做法 步骤11
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