低卡微波炉做冰山熔岩
今天来分享一个非常简单的冰山熔岩做法，它的做法很简单，材料也比较简单，主要是可以不用用锅，因为我们家的锅比较大用起来不是很方便，也不是很好刷，所以我一般都选择在微波炉上进行操作，也比较方便快捷。这个冰山熔岩就是一个很低卡的做法，也没有用淡奶油，所以总体来说还是很简单，也不用打发哦
用料
| 黑巧克力 | 30克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 糖 | 30克 |
| 可可粉 | 1勺 |
低卡微波炉做冰山熔岩的做法
首先先来把牛奶称一下，再用微波炉加热一分钟左右
加入一个鸡蛋黄，搅拌均匀
搅拌成这个样子，以后用微波炉加热20到30秒左右
30到35克的黑巧，可以选用100%的，也可以选用60%到70%克的纯黑巧克力，当然，如果是不减肥的话呢，就可以选择像德芙等等的
加入一些可可粉，搅拌均匀
搅拌均匀之后再加入白糖
加入适量的白糖，如果怕苦的，可以再多加一些白糖或者是零卡糖，再放入微波炉里，一分钟到二分钟左右
把把巧克力糊放入到模具中，我选择的这个模具是叫了一个牛奶盒把上面剪开，然后在上面撒上0卡糖，这样也是防止表面开裂，在上面剪一个保鲜膜就好了
保鲜膜一定要紧贴着这个模具的表面，一定要紧贴着巧克力在上面再盖上一层保鲜膜，接着放入到冰箱中冷藏四个小时或者是冷冻两个小时就好了
小贴士
这个还是很简单的，但是可可粉或者是巧克力的用量，如果你怕苦的话，可以多加一些零卡糖，如果不太爱吃巧克力呢，可以少放一些可可粉或者是巧克力，也都是因人而异的，比较随意
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