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[快手早餐][中式披萨][花样吃土豆系列]微波炉版土豆底披萨

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:36 • 阅读：7927
一直钟情于无底的鸡蛋果蔬披萨，为了填饱肚子，我曾经往鸡蛋里加过米饭、面条、面包和馒头，结果居然都还不错。这次改用土豆，既能当菜，又能当饭，喜欢的朋友可以试试！

[花样吃土豆系列]

酸脆爽口清炒土豆丝
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土豆丝煎饼底披萨
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微波炉版土豆底披萨(本方)
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香煎土豆饼
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咸蛋黄炒土豆泥
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火山熔岩
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奶香土豆泥/伪板栗馅
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土豆面包
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用料

六寸盘一个
小土豆一个
鸡蛋一个
番茄酱一勺
冷开水一勺
培根，玉米，麦豆少量
马苏里拉奶酪适量

[快手早餐][中式披萨][花样吃土豆系列]微波炉版土豆底披萨的做法

  1. 事先将冷冻保存的马苏里拉奶酪取出来解冻！
    马苏里拉奶酪我用妙可蓝多的，自带封口特别方便！

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  2. 小土豆和六寸盘一个！

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  3. 土豆去皮切片蒸熟，然后切小丁！
    如果赶时间可以直接切小丁蒸熟，不过要确保水分不会太多！

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  4. 带皮蒸熟后再去皮切丁水分最少！
    土豆切小一点更好吃！

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  5. 一个鸡蛋，加一勺番茄酱，和一勺冷开水，用筷子拌匀！

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  6. 加番茄酱是为了调味，加冷开水是为了让蛋液更嫩！

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  7. 均匀倒入盘中，使土豆浸泡其中！然后置微波炉加热，中火2分钟或高火1分钟，使蛋液基本凝固！

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  8. 玉米麦豆各一把，培根一片，焯水备用！

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  9. 做披萨最爱用这三样，因为可以冰冻冷藏，随时使用！

    培根可以换成火腿肠，麦豆可以换成胡萝卜或青椒，火腿肠和青椒不必焯水！

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  10. 取出加热好的土豆鸡蛋底，撒少许马苏里拉奶酪！

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  11. 再均匀铺上培根、玉米和麦豆！
    五彩缤纷，是不是食欲大增？

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  12. 马苏里拉奶酪任性铺！

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  13. 置微波炉中火3～4分钟即可出炉！
    绝对的简单快手，营养美味！
    会拉丝哦！

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  14. 最后一步也可以用烤箱，我家不可控温的小烤箱，温度高达240度，无需预热，置上层，烘烤10分钟左右即可！

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  15. 果然有颜值！

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小贴士

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