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微波炉蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:36 阅读:7938

用料

鸡蛋3个
低筋面粉约30克
牛奶20克
15克
白醋数滴

微波炉蛋糕的做法

  1. 准备两个干净无水的大碗,蛋清蛋黄分离

  2. 蛋黄里加入牛奶搅拌均匀,再加入食用油拌匀后,加入面粉搅拌至无颗粒状态。
    蛋清加少许白醋低档大出大泡沫,分三次加入白砂糖,每次一小勺,打蛋器每次30秒。打至像棉花糖状

    微波炉蛋糕的做法 步骤2
  3. 分三次加入打发的蛋清,像炒菜一样搅拌,不要画圈。

    微波炉蛋糕的做法 步骤3
  4. 往干净碗里加入12勺拌好的蛋液

    微波炉蛋糕的做法 步骤4
  5. 美的微波炉,2分钟,搞定

    微波炉蛋糕的做法 步骤5
  6. 松软Q弹,隔壁小孩都馋哭了

    微波炉蛋糕的做法 步骤6