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像豆花一样的酒酿鸡蛋醪糟米酒鸡蛋微波炉版

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:36 阅读:7947
想吃酒酿鸡蛋不想又是刷锅又是刷碗,一个碗就搞定了,而且还是豆花和蒸蛋一样的质感,超棒!

用料

酒酿150克
鸡蛋2个
200克

像豆花一样的酒酿鸡蛋醪糟米酒鸡蛋微波炉版的做法

  1. 碗里倒入150克酒酿,甜酒米酒之类的应该都可以

    像豆花一样的酒酿鸡蛋醪糟米酒鸡蛋微波炉版的做法 步骤1
  2. 打入两个鸡蛋

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  3. 搅拌均匀

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  4. 加入200克开水,注意是开水,放入微波炉,转1分钟-2分钟,根据自己微波炉功率来定,看出碗里在冒泡就知道完成了

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  5. 成品图

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  6. 挖出一勺和豆花一样的质感,口感超棒!

    像豆花一样的酒酿鸡蛋醪糟米酒鸡蛋微波炉版的做法 步骤6

小贴士

注意是开水!开水!我没用冷水做过,也许多微波几分钟就好了,大家可自行实验