海蛎肉洗净，控干水份，加入一勺料酒和一勺玉米淀粉。

抓拌均匀，备用。

豆腐切小丁。

金针菇去掉根部洗净。

生姜切姜丝。

香菜洗净切小段。

碗中加入一勺玉米淀粉，水。搅拌均匀成淀粉水，备用。

热锅烧油，油热下入姜丝爆香。

下入金针菇，炒软。

加入开水。

豆腐搞里头，加入一勺料酒，大火煮五分钟。

撇去浮沫。

下入海蛎肉，煮开。

淋入淀粉水，加入盐，鸡精和白胡椒粉。

煮开后关火，加入香菜段和香油。

非常鲜美的海蛎豆腐汤就做好了。

开饭喽✌️✌️✌️