快手早餐～葱香孜然鸡蛋炒馍花
用料
| 馒头 | 2个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 小葱 | 3根 |
| 盐 | 3克 |
| 孜然 | 2-3勺 |
| 油 | 10-15克 |
快手早餐～葱香孜然鸡蛋炒馍花的做法
2个隔夜馒头切成小拇指甲盖大小的方块，装碗备用
葱切丁备用
馍花碗里放三个鸡蛋，搅匀，让每一块都沾上蛋液
放孜然和盐搅拌均匀
锅里放油，油8成热倒馍花翻炒，湿气刚退放葱花翻炒，炒干微焦出锅。葱香孜然味的馍花就做好了！
小贴士
一定用隔夜馒头，鸡蛋要拌均匀，炒馍花火是中火，一定不要大火，盐根据个人口感增加
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