扇贝肉解冻，清洗干净

蒜瓣切成蒜末

粉丝放在沸水里焯一下，变软就行，随后捞出控干水分。摆在锡纸上。上面铺上扇贝肉

炒料：锅中倒油，加入蒜末炒出香味，依次倒入适量生抽，蚝油，盐，味精，再倒入一点蜂蜜，小火炒至起小泡泡即可关火。

将炒好的料平铺在扇贝上面，上面盖上锡纸。

上面盖好锡纸，烤箱180℃预热10分钟后，将扇贝放入烤箱。烤20分钟。

即可开吃。