自制红薯西米露,完爆甜品店
在家就能一道色香味俱全的红薯西米露,一点都不比甜品店的差,巨好吃!
用料
西米 | 50克 |
红薯 | 2个 |
牛奶 | 250ml |
冰糖 | 适量 |
自制红薯西米露,完爆甜品店的做法
准备材料,红薯,西米
烧开水,加入西米煮至透明中间有个小白点
关火盖盖子闷10分钟,直到西米完全透明
煮熟的西米过冷水备用
红薯切块
锅内加入适量的清水,放入红薯煮熟
最后加入冰糖,牛奶就可以了
成品,色香味俱全
超好吃,根本停不下来
小贴士
煮西米要烧开水再放入西米,边煮边搅拌,防止糊锅~煮熟的西米过几遍冷水,这样西米吃起来比较Q弹~红薯也可以蒸熟,也可以加水煮,看个人喜好~喜欢牛奶就加牛奶,喜欢椰汁就加椰汁~
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