紫薯西米糕、Q弹好味道
紫薯的营养价值极高、把它和西米完美结合就是一款非常Q弹的小甜品、颜值高味道好?
用料
| 紫薯 | 2个 |
| 西米 | 150克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 温热水 | 160克 |
紫薯西米糕、Q弹好味道的做法
1、红薯削皮上锅蒸熟.
2、蒸好后用勺子捣成泥.
3、搓成7份小球备用.
4、把西米和白砂糖混合均匀.
5、倒入温热水翻版均匀.
6、然后分成7份.
7、用手把西米压成扁片、然后把紫薯球放中间.
8、四周像中间包裹、团成球形.
9、冷水上锅蒸、半小时左右观察西米晶莹剔透就熟了、如果有白心就还需要多蒸一会.
10、特别好吃、大家也试试吧?
