拌个江西米粉
实在是想吃
用料
江西米粉 | 2把 |
花生米 | 一抓 |
咸菜 | 少量 |
青椒 | 半只 |
蒜泥 | 少许 |
干辣椒 | 少许 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 少许 |
陈醋 | 2勺 |
香油 | 少许 |
剁辣椒 | 2勺 |
小米辣 | 1只 |
拌个江西米粉的做法
袋装的江西米粉挺硬的,可以煮很久
先把米粉煮软,然后装出来放凉备用
碗里放碎青椒,一个小米辣,一些蒜蓉,辣椒用剪刀剪很方便
油加热泼上去
加入2勺老抽,4勺生抽,两勺剁辣椒,一勺蚝油,2勺陈醋,少许白糖和香油,搅拌均匀
拌好之后有那味了
然后自己加咸菜和花生米
味道实在是太棒了
小贴士
根据自己口味加醋,爱吃酸的可以多加一点
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