培根芝士年糕串
夏日炎炎,早餐都没那么有胃口吃了,所以变着花样做一些别致的小吃来吸引家人。芝士年糕一直都是我很喜欢吃的东西,炒着吃煮着吃都特别好吃,这次让它变成可爱的培根年糕串,变成可爱又小清新的早餐~再搭配一碗营养满满的水果牛奶燕麦粥,好味道与颜值都在线呢。
好的芝士年糕取决于好的原料,桂冠芝士年糕选用新西兰马苏里拉奶酪,芝心满满,味道香浓可口,外皮采用大米+糯米混合制皮,口感弹韧有嚼劲。
?下面来看看怎么制作吧!非常快手的哦,一共20分钟就可以吃上这么精美的早餐?了呢!哄孩子宠老公一绝。
好的芝士年糕取决于好的原料,桂冠芝士年糕选用新西兰马苏里拉奶酪,芝心满满,味道香浓可口,外皮采用大米+糯米混合制皮,口感弹韧有嚼劲。
?下面来看看怎么制作吧!非常快手的哦,一共20分钟就可以吃上这么精美的早餐?了呢!哄孩子宠老公一绝。
用料
培根芝士年糕串材料 | ⬇️ |
桂冠芝士年糕 | 一包 |
培根 | 6片 |
竹签 | 4根 |
韩式辣酱 | 20g |
味淋 | 10ml |
生抽 | 10ml |
细砂糖 | 10g |
熟芝麻 | 少许 |
海苔粉 | 少许 |
水果牛奶燕麦粥材料 | ⬇️ |
即食燕麦 | 50g |
牛奶 | 250g |
各种水果(可以根据喜好选择) | 适量 |
果干和干果(可以根据喜好选择) | 适量 |
培根芝士年糕串的做法
准备好所有的原材料,分别称重好备用,芝士年糕无需提前解冻哦,即用即取非常方便。
桂冠芝士年糕选用新西兰马苏里拉奶酪,芝心满满,味道香浓可口,外皮采用大米+糯米混合制皮,口感弹韧有嚼劲,好吃?
先来煮年糕,年糕放入滚水中,煮2-3分钟。
煮到年糕漂浮在水面上就可以捞出了。
过一下冰水控干水分备用。
然后来调制韩式酱汁,韩式辣酱+味淋+生抽+细砂糖混合均匀备用。
培根片切成不超过年糕宽度的长条,这样做出来外形更加美观。
预热烤箱,180度。培根铺平,1/3处放上一根桂冠芝士年糕,然后卷起,记得收口在底部。
把所有的年糕都包好串上。
刷上一层刚刚调好的酱汁,接着送入预热好的烤箱中,保持180度,烘烤12-15分钟,培根金黄色即可。
趁着烤串期间可以来制作牛奶燕麦粥,牛奶放入奶锅中煮开,加入即食燕麦片后开小火加盖,焖2分钟即可。
盛出后可以加一些自己喜欢的水果在粥上,我用了蓝莓香蕉荔枝~还放了一些碧根果和杏仁、蔓越莓干,口感非常丰富。
这时候年糕串也烤好了,取出,撒上海苔粉和熟芝麻在表面装饰调味。
这样美美的一餐早饭就做好咯,叫醒家人一起享用吧。
年糕咬开里面都是满满的芝心,真的三重满足!
- 上一条: 广式红糖年糕
- 下一条: 135#自制宁波水磨年糕