豆腐年糕汤
嵊州豆腐年糕汤～～～
用料
| 年糕 | 一根 |
| 嫩豆腐 | 一盒 |
| 雪菜 | 少许 |
| 冬笋丝 | 少许 |
| 娃娃菜叶 | 适量 |
| 鲜香菇 | 2朵 |
| 肉丝 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 高汤（可省） | 半碗 |
| 热水 | 一碗 |
豆腐年糕汤的做法
肉丝用少许料酒和淀粉腌制一下，用油稍微煸炒一下出锅备用/年糕切细长条/冬笋丝开水中汆汤一下捞出备用/嫩豆腐切小块/香菇切片
锅中少许油，先煸炒香菇片和冬笋丝
再倒入年糕条、娃娃菜倒入煸炒
然后再倒入肉丝、咸菜煸炒
倒入高汤、热水、嫩豆腐，稍煮一会儿后撒少许盐调味，保留少许汤汁，关火滴几滴麻油撒葱花（可省）
装盘，趁热食用
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