炒年糕（Q弹劲道，辣椒面是灵魂）
炒年糕，要用宁波新大米做的年糕，有Q弹又劲道口感，配上五花肉，白菜梗
用料
| 年糕 | 2条 |
| 白菜梗 | 3-5片 |
| 五花肉 | 200克 |
| 青蒜苗 | 2根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 辣椒面 | 根据自己吃辣本事 |
炒年糕（Q弹劲道，辣椒面是灵魂）的做法
准备白菜梗，菜叶，青蒜苗
年糕切片，如果是冰冻，提前拿出来
五花肉切片
少许油，放姜片，小火下五花肉煸炒，
另一个锅，水烧开，放年糕片煮一分钟，捞出，过凉水
五花肉煸炒出油，如果油多，盛出来，
下菜梗，
少许盐（盐一定要少），后面要放酱油的
倒入年糕片
2勺生抽，1勺老抽，
少许白胡椒粉
加入少许菜叶，青蒜苗，全程中火即可，淋少许水，焖一分钟。
出锅，宝宝不吃辣先盛出一点，
最后一步：加入灵魂辣椒面?，
好吃好吃，一口气吃完了?
也可以用香肠炒，加点胡萝卜片，鸡蛋等
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