一根拌萝卜切片，薄一点，也可以用切片器。一层萝卜，撒一层盐，一层萝卜，撒一层盐。这样更好出水。

腌制30分钟以上，到萝卜变得软韧，出了很多水。

把萝卜片撰干水分，放到大碗中备用。

准备好干净的保鲜盒，一层萝卜平铺，撒一层糖，依次到把萝卜都放到保鲜盒中。

在最上面撒上小米辣和姜片，最后再撒一层白糖。

然后倒入白醋（根据个人口味调整，如果想吃甜口，可以少放点醋），最后加入适量雪碧调味。

液体最好浸泡过萝卜。

放入冰箱冷藏一晚，就可以吃了。