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酸甜口番茄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:30 阅读:7937
鲜活大虾真的是长身高利器!隔三差五都是去菜市场买鲜活大虾回来,多数是吃白灼,水里放姜片和葱段柠檬汁,水开放虾,做法特别简单,配上特级生抽即可!我们家一次姐姐4岁半现在115cm,平时蒸蛋羹加虾皮,煮饺子混沌都有加紫菜虾皮,总之为了不给孩子身高拖后腿,做法也非常简单,孩子吃的材料用的好点,孩子会更喜欢接受健康饮食!
其实主要还是养成孩子的饮食习惯,最近看了央视9套一个纪录片,好像叫(孩子的饮食),像欧美的孩子就是汉堡薯条快餐比较多,所以能看到很多小朋友肥胖,但是吧他们本身的基因决定他们很壮实个儿也高大,后面很多有条件的家庭有私人营养师建议,就是改变饮食习惯有利于孩子成长,但是在欧美有机蔬菜水果大多数是穷人吃不起的,所以他们很多公益组织也会研究有什么办法,后来有个很有意思的主意,就是肥胖人群可以让他们的家庭医生开个“药单”,这个可不是真的药,而且各种蔬菜水果,然后他们拿着“药单”去专门的社区菜场兑换,这个不用花钱的,听着怪不错,但需要源源不断的公益输入。
扯的有点远,说这些就是想跟大家分享说孩子的饮食习惯是可以培养的,一定要少吃加工食品,多吃蔬菜水果,鱼虾之类的就原汁原味,拒绝❌油炸再加工食品!

用料

15只
番茄酱2勺
1勺
2
姜丝2克
葱花2克

酸甜口番茄?大虾的做法

  1. 原材料新鲜吃的就是鲜甜,准备个剔虾线的小刀和厨房剪刀✂️,没有小刀找根牙签也一样,

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤1
  2. 一大早去菜市场买?,买回来的时候还是鲜活的,个头也大~

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤2
  3. 先用剪刀把虾头剪去~

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤3
  4. 开虾背,好剔虾线,没有这个专用工具用剪刀也可以

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤4
  5. 这样一挑虾线就拉出来了,

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤5
  6. 这一坨东西不能吃早去掉~

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤6
  7. 用剪刀头一挑就掉

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤7
  8. 前面的细爪子也剪掉,然后清洗一下

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤8
  9. 我不喜欢料酒的味道,所以去腥我都是用柠檬?,没有鲜柠檬的时候就用这个柠檬汁,去腥效果很好!推荐!

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤9
  10. 放半勺海盐调味

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤10
  11. 腌制10分钟即可

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤11
  12. 准备姜丝和葱花

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤12
  13. 锅热加一点橄榄油,底油不需要太多太多,孩子吃低油!

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤13
  14. 爆香姜丝~

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤14
  15. 调个番茄酱汁,推荐用这种纯番茄罐头,比番茄沙司好吃,颜色也更漂亮,比例:蕃茄酱2勺(喝汤的勺子)+糖1勺或者大半勺(不用担心!这比番茄沙司里的糖少多辣)+清水2勺,搅拌均匀即可

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤15
  16. 姜丝下锅出香味放入大虾~

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤16
  17. 翻炒至两面变色

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤17
  18. 加入酱汁,翻炒,收汁后加入葱花,关火出锅~

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤18
  19. 刚上桌小朋友就迫不及待~因为经常吃虾,熟练到像大人一样不用手剥了,哈哈哈?

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤19
  20. 嫩弹的虾肉,最后一个快到嘴里来~

    酸甜口番茄?大虾的做法 步骤20

小贴士

酱汁比例,番茄酱:糖:水=2:1:2,其他就是处理虾费事点,做法傻瓜式,很简单,小朋友超级喜欢吃~