酸甜口番茄
鲜活大虾真的是长身高利器!隔三差五都是去菜市场买鲜活大虾回来,多数是吃白灼,水里放姜片和葱段柠檬汁,水开放虾,做法特别简单,配上特级生抽即可!我们家一次姐姐4岁半现在115cm,平时蒸蛋羹加虾皮,煮饺子混沌都有加紫菜虾皮,总之为了不给孩子身高拖后腿,做法也非常简单,孩子吃的材料用的好点,孩子会更喜欢接受健康饮食!
其实主要还是养成孩子的饮食习惯,最近看了央视9套一个纪录片,好像叫(孩子的饮食),像欧美的孩子就是汉堡薯条快餐比较多,所以能看到很多小朋友肥胖,但是吧他们本身的基因决定他们很壮实个儿也高大,后面很多有条件的家庭有私人营养师建议,就是改变饮食习惯有利于孩子成长,但是在欧美有机蔬菜水果大多数是穷人吃不起的,所以他们很多公益组织也会研究有什么办法,后来有个很有意思的主意,就是肥胖人群可以让他们的家庭医生开个“药单”,这个可不是真的药,而且各种蔬菜水果,然后他们拿着“药单”去专门的社区菜场兑换,这个不用花钱的,听着怪不错,但需要源源不断的公益输入。
扯的有点远,说这些就是想跟大家分享说孩子的饮食习惯是可以培养的,一定要少吃加工食品,多吃蔬菜水果,鱼虾之类的就原汁原味,拒绝❌油炸再加工食品!
其实主要还是养成孩子的饮食习惯,最近看了央视9套一个纪录片,好像叫(孩子的饮食),像欧美的孩子就是汉堡薯条快餐比较多,所以能看到很多小朋友肥胖,但是吧他们本身的基因决定他们很壮实个儿也高大,后面很多有条件的家庭有私人营养师建议,就是改变饮食习惯有利于孩子成长,但是在欧美有机蔬菜水果大多数是穷人吃不起的,所以他们很多公益组织也会研究有什么办法,后来有个很有意思的主意,就是肥胖人群可以让他们的家庭医生开个“药单”,这个可不是真的药,而且各种蔬菜水果,然后他们拿着“药单”去专门的社区菜场兑换,这个不用花钱的,听着怪不错,但需要源源不断的公益输入。
扯的有点远,说这些就是想跟大家分享说孩子的饮食习惯是可以培养的,一定要少吃加工食品,多吃蔬菜水果,鱼虾之类的就原汁原味,拒绝❌油炸再加工食品!
用料
虾 | 15只 |
番茄酱 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
水 | 2 |
姜丝 | 2克 |
葱花 | 2克 |
酸甜口番茄?大虾的做法
原材料新鲜吃的就是鲜甜,准备个剔虾线的小刀和厨房剪刀✂️,没有小刀找根牙签也一样,
一大早去菜市场买?,买回来的时候还是鲜活的,个头也大~
先用剪刀把虾头剪去~
开虾背,好剔虾线,没有这个专用工具用剪刀也可以
这样一挑虾线就拉出来了,
这一坨东西不能吃早去掉~
用剪刀头一挑就掉
前面的细爪子也剪掉,然后清洗一下
我不喜欢料酒的味道,所以去腥我都是用柠檬?,没有鲜柠檬的时候就用这个柠檬汁,去腥效果很好!推荐!
放半勺海盐调味
腌制10分钟即可
准备姜丝和葱花
锅热加一点橄榄油,底油不需要太多太多,孩子吃低油!
爆香姜丝~
调个番茄酱汁,推荐用这种纯番茄罐头,比番茄沙司好吃,颜色也更漂亮,比例:蕃茄酱2勺(喝汤的勺子)+糖1勺或者大半勺(不用担心!这比番茄沙司里的糖少多辣)+清水2勺,搅拌均匀即可
姜丝下锅出香味放入大虾~
翻炒至两面变色
加入酱汁,翻炒,收汁后加入葱花,关火出锅~
刚上桌小朋友就迫不及待~因为经常吃虾,熟练到像大人一样不用手剥了,哈哈哈?
嫩弹的虾肉,最后一个快到嘴里来~
小贴士
酱汁比例,番茄酱:糖:水=2:1:2,其他就是处理虾费事点,做法傻瓜式,很简单,小朋友超级喜欢吃~
- 上一条: 养乐多吐司|松软Q弹,酸酸甜甜就是Ta
- 下一条: 自制酸甜可口的冰糖葫芦