酸甜微咸西红柿鸡蛋可拌饭！可下面条！
小时候不喜欢吃西红柿鸡蛋，只喜欢吃凉拌西红柿?。
可是我也不知道为什么长大之后，超爱西红柿鸡蛋，每次不知道吃什么时候，西红柿鸡蛋是我的必选！酸酸甜甜我的最爱！
可是我也不知道为什么长大之后，超爱西红柿鸡蛋，每次不知道吃什么时候，西红柿鸡蛋是我的必选！酸酸甜甜我的最爱！
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
酸甜微咸西红柿鸡蛋可拌饭！可下面条！的做法
西红柿在头部切开十子，热水开了之后浸泡4分钟
随后把西红柿外皮扒掉！（ps：这两步看个人喜好，因为我讨厌吃西红柿的皮，所以我每次西红柿都扒皮，这样吃起来才没有阻碍）
西红柿滚刀切法！
两个鸡蛋打散，加入少量的盐，接着锅干放油，大火油热放鸡蛋，鸡蛋稍微固定形状之后，快速翻动～
鸡蛋熟之后，立马装碗备用
接着，倒油放蒜，蒜爆炒香之后，放入西红柿～
随后西红柿炒熟之后，放入鸡蛋，加入适量得生抽、盐、鸡精，加入少量的清水爆炒！
收汁装盘～酸甜可口的西红柿鸡蛋做好啦～
小贴士
如果只是用来拌饭拌面吃收汁装盘直接吃！
如果想用来下面条吃，吃汤面得话可加入一大碗清水，水开下面条，装碗吃西红柿鸡蛋面～
如果想用来下面条吃，吃汤面得话可加入一大碗清水，水开下面条，装碗吃西红柿鸡蛋面～
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