用酱油 咖喱粉 腌渍鸡肉块

土豆 胡萝卜 洋葱 切块备用

热锅 适量油 小火炒洋葱 煸出甜香味儿 放土豆 胡萝卜 翻炒

加咖喱粉 盐 适量水 煮开 再小火炖煮 可适当勾芡。土豆九成熟后 出锅

热锅 炒鸡肉 变色后 倒入炒好的土豆等 大火煮开 小火收汁

淋胡椒粉 出锅