鸡胸肉切丁，放入淀粉、盐、料酒搅拌均匀

洋葱切丁备用

土豆切丁备用

胡萝卜切丁备用

起锅烧油。放入葱姜炒香

放入鸡胸肉炒制定型

放入洋葱，炒出香味

放入土豆和胡萝卜，适当翻炒就可以

加入清水，没过所有的菜

如果喜欢浓郁的咖喱就放两块，如果觉得清淡一点的也可以就放入一块

大概中火炖煮十几分钟后，大火收汁

然后盛盘就行了，这个菜真的太费米饭了，好吃到停不下来