泰式咖喱虾
味道不输餐饮店里的招牌菜
自己动手，惊艳家人吧～
自己动手，惊艳家人吧～
用料
| 虾 | 12只 |
| 小土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 芹菜 | 2根 |
| 葱 | 2根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰浆 | 80克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 咖喱块 | 1盒 |
| 淀粉 | 5勺 |
| 姜片 | 3片 |
| 生抽 | 5勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
泰式咖喱虾?-家庭详解版的做法
准备好食材，虾开背去线，洗净沥干
虾沥干，加生抽、蚝油、姜片，拌匀腌制半小时
芹菜葱切段，土豆洋葱切块
淀粉加水，加一个鸡蛋，打匀，腌制好的虾蘸上淀粉蛋液
起锅，倒多点油，虾下锅炸至金黄
捞出备用
另起一锅，下切好的蔬菜（除了葱段），大火炒香
中火放入咖喱块炒匀
加点水融化咖喱
倒入椰浆，淡奶油，水，搅拌匀
加入炸好的虾，大火煮开冒泡
加盖，小火焖煮十分钟（期间注意翻看，咖喱容易糊锅）最后加入葱段
盛出装盘～
开饭啦～老公直夸好吃?
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