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超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:29 • 阅读：7972
鲜甜的大头虾或者对虾，和泰式的椰香黄咖喱实在太配了！50元超越*珍荟156元的热卖菜?

而且超快手，烹饪时间5分钟? 地道的南洋风，真的只在于你需要买对调味料！

用料

活！大对虾400克
洋葱1/4只
胡萝卜片6片
雄鸡标泰式黄咖喱酱1包（200g）
雄鸡标椰浆100g
油5克

超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法

  1. 原料炒简单，活的对虾，有时间有精神药去虾须，开背。懒得搞，流水冲洗干净等烧

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，一点点油润锅，中火，把洋葱丝放进去

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤2

  3. 继续中火，码好你的虾

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤3

  4. 一面变色后翻个身

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤4

  5. 铺上胡萝卜片

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤5

  6. 倒入黄咖喱酱

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤6

  7. 均匀覆盖

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤7

  8. 大火烧开

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤8

  9. 尝一下味道，觉得椰香不够浓郁的，倒100g椰浆进去

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤9

  10. 因为这道大虾是给小朋友吃的，我加了椰浆

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤10

  11. 颜色看起来就很好吃啊? 丝滑的感觉

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤11

  12. 大火烧开

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤12

  13. 放香菜点缀，我用的24厘米的塔吉锅，不用盛出来摆盘，直接上桌

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤13

  14. 这个黄咖喱酱，和日式的区别非常大，是那种东南亚香料风格，有姜黄的香气，椰浆的香气，一点点辣的感觉。比日式咖喱更有异域风情，没有日式咖喱的苹果香蕉甜味。但也不是印度咖喱的那种进攻型香气。比日式咖喱更有香料味，比印度咖喱更柔和

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤14

  15. 配料表也是超级干净，没有任何海克斯科技，放心吃

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤15

  16. 看，很漂亮吧

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤16

  17. 虾肉的鲜甜，和咖喱酱实在太配了

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤17

  18. 嗦虾

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤18

  19. 疯狂泡饭，吃了两碗?

    超简单的南洋风椰香黄咖喱大虾的做法 步骤19
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