免烤箱！芒果奥利奥/草莓芝士甜点杯，30分钟快手小甜品
用料
| 草莓 | 100克 |
| 芒果 | 100克 |
| 糖 | 20克 |
| 奶油奶酪 | 120克 |
| 无糖厚酸奶 | 75克 |
| 糖 | 25克 |
| 动物性淡奶油 | 100克 |
| 全麦消化饼干 | 60克 |
| 奥利奥饼干（不含奶油夹心） | 60克 |
| 黄油 | 40克 |
免烤箱！芒果奥利奥/草莓芝士甜点杯，30分钟快手小甜品的做法
奶油奶酪室温软化。
等待奶油奶酪软化的同时准备果酱：草莓切成小块
芒果也切成小块
也可以换成别的你喜欢的水果
草莓丁 ＋ 10g 糖
中小火熬成果酱
芒果丁 ＋ 10g 糖
也是一样用中小火熬成果酱
然后放凉备用。
‼️熬果酱用的糖要根据水果的甜度适量调整。
等待果酱变凉的同时准备芝士内馅：软化了的奶油奶酪＋酸奶＋糖
‼️我用的酸奶是无糖的，如果你用含糖的，也是一样调整糖的份量
拌匀
淡奶油打发
不用打到10分发，到有纹路，但是又比较软的状态就能停了
和奶油奶酪糊混合拌匀
装入裱花袋中，夹紧袋口放进冰箱冷藏备用
全麦消化饼打碎（或敲碎）
奥利奥饼干也是一样打成饼干碎
‼️饼干底是使用消化饼干还是奥利奥，都是可以根据喜好自己选择的
黄油隔水融化
一半倒入消化饼干碎
另一半倒入奥利奥饼干碎中
分别拌匀
分别拌匀
草莓甜点杯组合：杯子底部先放入消化饼碎，略微压紧实
挤上奶油奶酪糊
再放上草莓果酱
放上自己喜欢的水果装饰
芒果甜点杯组合：杯子底部先放入奥利奥饼碎，略微压紧实
挤上奶油奶酪糊
再放上芒果果酱
放上自己喜欢的水果装饰
恰到好处的甜，又有着淡淡的酸，还长的那么好看，你确定不试试吗
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