芒果芋泥麻薯
网络上超火的苏州网红小吃芋泥麻薯,据说是吃货们奔赴苏州的打卡目标。去不了苏州就不能吃到吗?在家复刻一下也没这么难,现在教你半小时搞定网红小吃。
要想芋泥顺滑我有窍门,加入一小块黄油,顺滑的同时还增加了奶香,成就了芋泥应有的香甜!
要想芋泥顺滑我有窍门,加入一小块黄油,顺滑的同时还增加了奶香,成就了芋泥应有的香甜!
用料
香芋 | 200克 |
黄油 | 10克 |
紫薯粉 | 2克 |
零卡糖 | 20克 |
牛奶 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
炼乳 | 10克 |
木薯淀粉 | 10克 |
芒果 | 半个 |
芒果芋泥麻薯的做法
准备好所需要的材料
香芋上锅蒸30分钟;
香芋块、紫薯粉、黄油、零卡糖和牛奶混合打至顺滑;
倒出到碗中;
制作麻薯:牛奶100克、木薯淀粉10克、炼乳10克,加热至粘稠;
将麻薯倒入芋泥上;
表面撒上切好的芒果;
麻薯软糯拉丝;
用酸奶盒子装上,春游踏青带着它,不要太羡慕我哦;
小贴士
半糖有话说~
1、香芋的香甜软糯搭配牛奶麻薯特别好吃,表面还可以放上小圆子和糖桂花,苏州小吃就是这样的;
1、香芋的香甜软糯搭配牛奶麻薯特别好吃,表面还可以放上小圆子和糖桂花,苏州小吃就是这样的;
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