1⃣️芋头与紫薯切小片，放蒸锅大火蒸30分钟，蒸至软烂；
2⃣️放入料理机，加入细砂糖、牛奶、淡奶油，搅打成泥备用；

3⃣️糯米粉、糖粉、玉米淀粉筛入大碗中，边倒入牛奶边快递搅拌均匀；

4⃣️过筛掉颗粒，盖上保鲜膜、扎几个孔，放入烧开水的锅中，大火蒸30分钟，至面糊凝固完全透明；

5⃣️取出稍凉，放入黄油，用刮刀翻拌至黄油完全融入面团，盖上保鲜膜备用；

6⃣️芋泥装入裱花袋，挤一层盒底，再挤一层麻薯，撒上一层肉松，再挤上一次芋泥，撒上少许肉松装饰就OK啦～