免蒸免烤❗️入口即化的茉莉奶冻
纯净素雅的美!
淡雅的茉莉花香➕醇厚浓郁的奶香!入口即化,细腻顺滑!好好吃?
做法超简单,完全没有难度!
淡雅的茉莉花香➕醇厚浓郁的奶香!入口即化,细腻顺滑!好好吃?
做法超简单,完全没有难度!
用料
牛奶 | 350克 |
干茉莉花 | 10克 |
淡奶油 | 78克 |
细砂糖 | 18-22克 |
吉利丁片 | 7克 |
免蒸免烤❗️入口即化的茉莉奶冻的做法
准备好食材,
干茉莉花洗净,泡牛奶里,密封泡一夜
吉利丁冰水泡软
牛奶➕糖到糖融化,沥出茉莉花
加攥干水分的吉利丁,搅拌融化
加淡奶油搅匀
过滤一下
倒入布丁杯中,冷藏3小时凝固
小贴士
喜欢花香浓郁可以把牛奶➕茉莉花煮一下,冷藏泡一夜
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